- 2009年2月13日 14:31
- 新宿御苑/四谷グルメ
テレビや雑誌なんかで度々取り上げられている
Hamburg Will / ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ ｳｨﾙ でランチ。
いつも外まで並んでいるけど今日はラッキーなことに、
店の中に待っている人たちが一組いるだけだった。
Hamburg Will
新宿区新宿1-3-8 YKB新宿御苑ビル 101 / 03-3358-4161
ここのハンバーグは岩手県最高級銘柄豚の
『岩中豚』という豚肉を100%使用しているらしい。
そして、目指すはランチ単品で一番高い
1,700円のフォアグラハンバーグ。
デミグラス、クリームマスタード、柚子胡椒の
3種からソースを選んで、さらにパンかご飯を選択。
かぼちゃのスープを美味しくいただいたあと、
メインのハンバーグ 温泉卵付 がやってきた。
均一に蒸し焼きされたハンバーグの中に封じ込まれていた
肉汁とフォアグラの脂が出てくる間もなく完食。
(今日はカシオ携帯なので写真はいまひとつ...)
確かにうまいけど、ランチに1,700円はやや予算オーバー。
1,000円のプレーンハンバーグからあるので、
次回は1,100円の粗挽きブラックペッパーでも頼もうかな。
こちらでも充分美味しそうだし。
ちなみに、冬期限定で赤ワイン煮込み 1280円也 もあった。。。
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